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天天熱頭條丨T9峰會 | 袁清茂:美美與共,各美其美,推動中國白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

4月7日,以“長周期新作為共美好”為主題的“第十二屆中國白酒T9峰會”在安徽池州隆重召開,峰會由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,古井貢酒承辦。T9企業(yè)領導圍繞會議主題展開探討,就“十四五”期間白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢以及經(jīng)濟下行、結(jié)構調(diào)整多重疊加態(tài)勢下產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和后疫情時代中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展問題等方面深入交換觀點,并形成了諸多共識?! ?/p>

峰會上,山西杏花村汾酒集團有限責任公司黨委書記、董事長袁清茂以《美美與共定標準,各美其美樹個性——攜手共同推動中國白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》為題,從行業(yè)發(fā)展的角度,提出了白酒產(chǎn)業(yè)的“五大把握”。

以下為講話摘要:


(資料圖片)

把握時代脈搏,探究白酒行業(yè)發(fā)展規(guī)律

當前,我國的經(jīng)濟正穩(wěn)步復蘇,呈現(xiàn)出韌性強、潛力大、活力足的良好基本面,其中蘊含的機遇和挑戰(zhàn)前所未有。作為白酒頭部企業(yè),想要持續(xù)引領白酒行業(yè)發(fā)展,就必須牢牢把握時代脈搏,順應時代潮流,走在時代前列,堅決推動高質(zhì)量發(fā)展。

一是要傾聽時代聲音,要用發(fā)展的眼光看待行業(yè)形勢變化,主動回應時代要求,堅持“以消費者為中心”,帶動白酒消費趨勢的走向。也要研判白酒行業(yè)未來的發(fā)展變化和消費趨勢,不斷拓展白酒行業(yè)發(fā)展的深度和廣度,堅定地走一條長周期、可持續(xù)的發(fā)展之路。

二是要強化品類引領,結(jié)合綠色發(fā)展要求,以美美與共的理念制定、完善中國白酒行業(yè)標準,主動參與到國際蒸餾酒標準體系的構建與談判之中,推動國際蒸餾酒標準體系的建設,提升中國白酒在世界范圍的影響力,強化國際話語權。

把握品質(zhì)路線,帶給消費者最優(yōu)品質(zhì)的白酒

品質(zhì)路線是所有名白酒的生命線和陣地線,而走好品質(zhì)路線的關鍵就在于“工匠精神”。

我們要大力構建完善匠人匠心體系,實施“匠心精神工程”;推行極致釀造工藝,開創(chuàng)極致釀造道路;堅持原糧原料精中選精,工藝流程精益求精,追求最高生產(chǎn)標準,釀造出能夠感動自己、讓自己自豪的美酒。

品質(zhì)永遠是生命線,消費者永遠是閱卷人,我們永遠是答題人,我們必須將“最美”的白酒一如既往地奉獻給消費者,這是我們的責任,更是長周期發(fā)展的必然要求。

把握創(chuàng)新內(nèi)涵,推動白酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展

中國白酒發(fā)展要與中國式現(xiàn)代化同頻共振,通過產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展,推動行業(yè)不斷進步。白酒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化最重要的體現(xiàn)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型和新業(yè)態(tài)戰(zhàn)略協(xié)同發(fā)展上。面對數(shù)字化、智能化發(fā)展給白酒行業(yè)帶來的新機遇和新挑戰(zhàn),我們應該堅持“讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng),現(xiàn)代的更現(xiàn)代”。在白酒釀造工藝方面,堅守初心,保證傳統(tǒng)釀造工藝不走形,工匠技藝不走樣;在企業(yè)管理和市場營銷方面,大膽嘗試、勇于創(chuàng)新,將數(shù)智化的先進手段廣泛應用在內(nèi)部運營管理、營銷模式創(chuàng)新、加強消費者研究和溝通等多個方面,著力推動管理信息化、營銷數(shù)字化、供應鏈網(wǎng)絡化,不斷提高管理和營銷的高效性、科學性和系統(tǒng)性。

“新業(yè)態(tài)”發(fā)展,就是圍繞市場消費變革,通過“體驗”與“跨界”,促進白酒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。這種“體驗”與“跨界”是“新業(yè)態(tài)”內(nèi)涵的延伸,能夠擴大消費者圈層,拉近企業(yè)與消費者的距離,帶給消費者更多創(chuàng)新的、個性的、美的產(chǎn)品。白酒行業(yè)要進一步打開視野,創(chuàng)新營銷模式和合作模式,努力實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合、體驗升級和跨界共羸。

把握文化根魂,帶動中國白酒品牌走向世界

文化是品牌的核心所在,要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)整體形象的提升,就需要我們在品牌建設、文化引領上久久為功、與時俱進。對于整個白酒行業(yè)而言,不僅需要各美其美的個性表達,還需要構建一套美美與共、完整系統(tǒng)的文化傳播體系。

我們要進一步挖掘白酒文化的價值內(nèi)涵,合力講好中國白酒故事,共同構建融通中外的白酒話語體系;要強化文化聯(lián)合,共同打造白酒文化IP,構建長期有效的文化價值載體和消費者溝通機制;要進一步提煉、踐行新時代中國白酒產(chǎn)業(yè)的核心理念,正確引導廣大消費者健康、文明飲酒,構建起中國名酒新的文化價值表達體系。

在推動國際化進程方面,我們要抱團出海,發(fā)揮文化合力。把握中國文化走出去的機遇,共同發(fā)聲,向世界講好中國白酒文化,講好中國白酒品質(zhì),探索出一條獨特的中國白酒發(fā)展之路。

把握責任要求,彰顯社會和行業(yè)擔當

作為名白酒企,我們不僅肩負著行業(yè)振興的責任與使命,同時作為有影響力的大企業(yè),我們有義務為國家和社會貢獻承擔更多責任,貢獻更多的白酒力量。

當前,在各地各級政府的重視和支持下,產(chǎn)區(qū)建設漸成趨勢,眾多白酒產(chǎn)區(qū)都為推動當?shù)禺a(chǎn)區(qū)經(jīng)濟發(fā)展帶來新的增長點。我們作為產(chǎn)區(qū)龍頭,要不負眾望,擔起責任,主動引領產(chǎn)區(qū)發(fā)展、帶動社會經(jīng)濟持續(xù)向好。

作為行業(yè)中各種白酒品類的代表,要立足于中國白酒大局,打造正面、積極的行業(yè)形象。以美美與共的理念定標準,以各美其美的理念樹個性,引領品類文化進行特色的價值表達、情感表達、時代表達,從而帶動整個白酒行業(yè)健康、長周期發(fā)展。

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