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每日聚焦：齊齊哈爾市被授予“國際烤肉美食之都”

來源：東北網(wǎng) ? 2022-06-20 05:44:42


(資料圖片僅供參考)

東北網(wǎng)6月19日訊(記者 霍梟涵)6月18日，齊齊哈爾“國際烤肉美食之都”授牌暨2022齊齊哈爾烤肉美食節(jié)啟動儀式在齊齊哈爾召開。

儀式上，世界中餐業(yè)聯(lián)合會授予齊齊哈爾市“國際烤肉美食之都”稱號，世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎宣讀國際美食之都授牌文件，這標(biāo)志著齊齊哈爾成為全國第一個以烤肉名義命名的“國際美食之都”。

授牌儀式。

據(jù)了解，齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)且仍在發(fā)展壯大。從烤肉產(chǎn)業(yè)鏈下游來看，目前，齊齊哈爾烤肉門店規(guī)模日益壯大，市域內(nèi)外門店近萬家。從烤肉產(chǎn)業(yè)鏈上游來看：種養(yǎng)殖配套不斷完善。齊齊哈爾市現(xiàn)有萬頭肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場6個，龍江華牛、安格斯等高端肉牛飼養(yǎng)量不斷增加。

齊齊哈爾市委、市政府充分發(fā)揮烤肉產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢及文化優(yōu)勢，搶抓烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展黃金機(jī)遇期，打造齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈、消費(fèi)鏈、生態(tài)鏈，推動齊齊哈爾烤肉朝著“標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化、數(shù)字化、品牌化、國際化”的方向發(fā)展。全力推動齊齊哈爾烤肉實(shí)現(xiàn)“小門店”向“大市場”、“小家庭”向“大消費(fèi)”、“小餐飲”向“大產(chǎn)業(yè)”、“小地標(biāo)”向“大品牌”四個轉(zhuǎn)變。

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