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專家提醒：預防腸道傳染 以下注意事項需牢記

來源：沈陽日報 ? 2021-08-04 10:42:08

夏季腸道傳染病高發(fā)。8月1日，沈陽市衛(wèi)生健康服務中心主任醫(yī)師張淼提醒廣大市民，預防腸道傳染病，注意飲食安全，把好“病從口入關”，一些注意事項需牢記。

為何高發(fā)?

夏季腸道傳染病的

常見病原菌生長繁殖活躍

腸道傳染病是一種經消化道傳播的疾病，主要有傷寒、副傷寒、細菌性痢疾、霍亂、甲型肝炎等。這類疾病一旦發(fā)作，患者就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐及發(fā)熱等癥狀。腸道傳染病的主要傳播途徑有：經水傳播、經食物傳播、接觸傳播、昆蟲傳播。

為什么夏季腸道傳染病高發(fā)?進入夏季，氣溫明顯上升，腸道傳染病的常見病原菌生長繁殖活躍，容易造成食物變質、飲食飲水的污染。與此同時，高溫酷暑可使人們睡眠差、食欲不振，導致機體抵抗力降低，胃酸分泌減少，或者一次大量飲水稀釋了胃酸，導致胃液殺滅病原菌能力下降。綜合以上各種因素易導致各種腸道傳染病發(fā)生。

如何預防?

盡量不要到衛(wèi)生條件差的街頭攤點就餐

養(yǎng)成“喝開水、吃熟食、勤洗手”的良好衛(wèi)生習慣。

盡量不要到衛(wèi)生條件差的街頭攤點就餐。盡量在外少吃涼拌菜和肉類燒烤食物。

注意家庭飲食衛(wèi)生，選購和食用新鮮的食材。食物制作要徹底煮熟煮透，盡量不吃剩飯菜。在冰箱存放食物時要注意分隔擺放。直接可以食用的要嚴格與生的食物分開包裝或隔層擺放。

加工涼拌菜時，要把雙手清洗干凈，餐具應消毒，生熟食品用的器具要分開。

蔬菜水果要先用清水浸泡，然后使用清潔水沖洗三遍以上，特別是一些帶葉、帶根的蔬菜，要尤其注意根部的清洗。

部分腸道傳染病，如甲肝、戊肝可以通過接種疫苗預防。

特別提醒

一旦發(fā)生腸道傳染病可疑癥狀，不要在家中盲目用藥

發(fā)生可疑癥狀應怎么辦?張淼特別提醒：一旦發(fā)生腸道傳染病可疑癥狀應及時到醫(yī)院門診，不要在家中盲目用藥。抗生素對一些病毒引起的感染無效，以免延誤病情。身邊有腹瀉患者或家人腹瀉時要注意飲食隔離，做好餐具的消毒，尤其對患者糞便、嘔吐物等要做好消毒處理，避免造成水源和食物污染。

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