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每日焦點！再建10萬噸！洋河陶壇儲酒規(guī)模太太太……震撼了

來源：中金在線 ? 2022-07-13 17:22:14


(資料圖片僅供參考)

最近，洋河正在新建10萬噸陶壇庫的消息，引發(fā)了行業(yè)和媒體的關注。眾多網友驚嘆于洋河的儲酒規(guī)模，并紛紛點贊。

熟悉白酒生產的朋友都知道，洋河原有9萬噸陶壇庫，是全國規(guī)模最大的陶壇儲酒基地之一。如今，洋河陶壇儲酒規(guī)模在原有的9萬噸基礎上再建10萬噸，這意味著，洋河原酒儲存規(guī)模向19萬噸目前更進一步，并將形成以“天下第一壇”為標志、陶壇酒庫為中心的超百萬噸儲酒規(guī)模。

看到規(guī)模龐大的陶壇庫，有人會疑問，為什么在科技發(fā)達的今天，洋河仍然大規(guī)模地使用陶壇儲酒，并不斷擴大規(guī)模呢？

自古以來，白酒都有著“三分釀七分藏”的說法，作為傳統(tǒng)釀造的精髓之一，陶壇儲存是成就高品質白酒不可或缺的環(huán)節(jié)，陶壇醞釀出的酒質綿柔醇厚，歲月更是賦予了其更為獨特的芳香與靈氣。

洋河人也深知，規(guī)模對于品質的重要性：規(guī)模越大，微生物環(huán)境越好；規(guī)模越大，越有能力儲酒；規(guī)模越大，越有能力實現優(yōu)中選優(yōu)。秉持著這樣的信念，在守著數以萬計的窖池群，和大量優(yōu)質原酒的基礎上，洋河更加注重產能的超前規(guī)劃和擴充。

歷經祖祖輩輩的傳承積淀和近幾十年的潛心建設，洋河如今已擁有釀造規(guī)模世界第一的固態(tài)酒發(fā)酵基地，年產優(yōu)質原酒16萬多噸，儲有70萬噸不同年份的原漿陳酒，儲酒能力最可高達100萬噸。同時，還擁有1000多個釀酒班組，7萬多個名優(yōu)酒窖池……這些數字的背后，共同構筑了洋河釀好酒的底氣，也藏著洋河對綿柔品質的堅守。

龐大儲酒的規(guī)模，是洋河不間斷生產好酒的雄厚資產，也為洋河持續(xù)生產高品質白酒提供了強力保障。品質全面升級的“夢之藍M6+”、夢之藍水晶版，暢銷二十年的海之藍、天之藍，以及深受消費者喜愛的雙溝珍寶坊、頭排蘇酒等產品，就是最好的證明。

洋河10萬噸陶壇庫建成，將進一步推進“品質革命”進程，為中國白酒產業(yè)高質量發(fā)展注入強勁動能，更好地滿足消費者對品質和美好生活的向往需求。

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