文|梁華梁

　　鹽津鋪?zhàn)釉诒Ｕ鲜称钒踩矫?，還需要更加努力。

　　近期，“中國零食自主制造第一股”鹽津鋪?zhàn)釉庥龅搅酥T多爭(zhēng)議。

　　首先，鹽津鋪?zhàn)釉?021年陷入“增收不增利”的境況，致股價(jià)大幅下滑。

　　而董事長(zhǎng)張學(xué)武牽頭的高管增持計(jì)劃，也最終僅完成四分之一的目標(biāo)，被眾多投資人調(diào)侃為“忽悠式”增持。

　　另外，鹽津鋪?zhàn)舆€頻頻被曝出，在公司產(chǎn)品中吃出毛發(fā)、塑料、螺絲、蛆等各類異物。

　　近年來，作為全國人大代表的張學(xué)武，多次針對(duì)食品安全問題獻(xiàn)言獻(xiàn)策。

　　顯然，鹽津鋪?zhàn)痈鼞?yīng)該以身作則，踐行張學(xué)武的倡議。

　　【“增收不增利”，下調(diào)激勵(lì)計(jì)劃考核目標(biāo)】

　　2月27日，鹽津鋪披露了2021年業(yè)績(jī)快報(bào)，其全年?duì)I收增長(zhǎng)16.47%至22.82億元；但歸母凈利潤下滑37.89%至1.50億元；扣非凈利潤更是腰斬至9072.20萬元。

　　要知道，自2017年上市以來，鹽津鋪?zhàn)右恢北３种鴺I(yè)績(jī)大幅增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。而在2021年，鹽津鋪?zhàn)訉⑦@一年定位為公司轉(zhuǎn)型升級(jí)年，結(jié)果，鹽津鋪?zhàn)訁s在這一個(gè)關(guān)鍵年份遭遇到了滑鐵盧，陷入到“增收不增利”的局面。

　　在2021年第一季度，鹽津鋪?zhàn)舆€保持著營收和業(yè)績(jī)雙增長(zhǎng)。然而在第二季度，鹽津鋪?zhàn)拥臉I(yè)績(jī)表現(xiàn)急轉(zhuǎn)直下，當(dāng)季錄得虧損超過3000萬元。

　　對(duì)于凈利潤大幅下降，鹽津鋪?zhàn)訉⒃驓w結(jié)于業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型、優(yōu)化供應(yīng)鏈及新品上市的成本增加上?！?021年是公司轉(zhuǎn)型升級(jí)年，2021年第二季度因轉(zhuǎn)型費(fèi)用投入和原材料漲價(jià)等多種因素迭加而影響短期業(yè)績(jī)?！?br />
　　雖然鹽津鋪?zhàn)釉?、8月即使做出了調(diào)整，但“增收不增利”的局面，最終還是延續(xù)到了2021年年末。

　　事實(shí)上，鹽津鋪?zhàn)幼畲蟮膯栴}，還是“線下為王”的經(jīng)營模式帶來的業(yè)績(jī)影響。

　　高度依賴傳統(tǒng)商超經(jīng)營模式的鹽津鋪?zhàn)樱谏鐓^(qū)團(tuán)購等新零售渠道的沖擊之下，也值得苦苦支撐。

　　雖然鹽津鋪?zhàn)右查_始進(jìn)行全渠道變革，但對(duì)于能否盡快擺脫這種業(yè)績(jī)困局，其也心里沒底。

　　就在2022年1月4日，鹽津鋪?zhàn)庸剂艘环荨瓣P(guān)于調(diào)整2021年限制性股票激勵(lì)計(jì)劃部分業(yè)績(jī)考核指標(biāo)的公告”，其中對(duì)于股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃的業(yè)績(jī)考核目標(biāo)進(jìn)行了大幅修改。

　　其中，鹽津鋪?zhàn)訉?duì)第一個(gè)解除限售期、也就是2021年的業(yè)績(jī)考核目標(biāo)未進(jìn)行調(diào)整。但是對(duì)第二、第三個(gè)解除限售期業(yè)績(jī)考核目標(biāo)，進(jìn)行了較大幅度的下調(diào)。

　　由此可見，鹽津鋪?zhàn)訉?duì)于能否扭轉(zhuǎn)“增收不增利”的局面也信心不足。

　　【股價(jià)下行高管增持，最終僅完成四分之一】

　　2021年第二季度的業(yè)績(jī)下滑，對(duì)于鹽津鋪?zhàn)拥亩?jí)市場(chǎng)表現(xiàn)帶來了極大的影響，致其股價(jià)連續(xù)下挫。

　　而在2021年7月20日，鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武牽頭公司高管，開啟了增持模式。

　　彼時(shí)，鹽津鋪?zhàn)拥墓蓛r(jià)已經(jīng)下滑至不足60元/股，較最高點(diǎn)遭遇腰斬。而公司適時(shí)地發(fā)布公告，張學(xué)武等7位高管基于對(duì)公司未來發(fā)展前景的信心，以及對(duì)公司價(jià)值的認(rèn)同，計(jì)劃在6個(gè)月內(nèi)，增持公司股票合計(jì)金額不低于5000萬元。其中，張學(xué)武擬增持金額不低于2500萬元。

　　或許是受此利好消息的影響，隨后鹽津鋪?zhàn)拥墓蓛r(jià)開始大漲，最高漲至11月中下旬的103元，接近翻了一倍。

　　然而，在公司股價(jià)上漲的同一時(shí)間，鹽津鋪?zhàn)?位高管的增持卻幾乎未見動(dòng)靜。

　　增持公告發(fā)布3個(gè)月后，僅公司副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V增持了55.05萬元。

　　而在增持計(jì)劃即將到期的10天之前，張學(xué)武才匆忙耗子1200萬元增持，最終僅完成其2500萬元個(gè)人目標(biāo)的48%。

　　除了楊林廣的55.05萬元以及張學(xué)武的1200萬元增持之外，其他5位高管分文未出。

　　計(jì)算可得，張學(xué)武等7位鹽津鋪高管，最終僅完成增持計(jì)劃的四分之一。

　　對(duì)此，鹽津鋪?zhàn)右苍诠嬷凶龀隽私忉?，公司擬增持人員對(duì)本次未能完全按照增持計(jì)劃完成增持，向廣大投資者深表歉意。

　　有分析認(rèn)為，鹽津鋪?zhàn)拥脑龀钟?jì)劃未綜合考慮市場(chǎng)環(huán)境、個(gè)人資產(chǎn)等諸多情況，最終演變成一場(chǎng)“忽悠式”增持，說明公司在內(nèi)部管理上存在缺失，整體管理水平不高。

　　【標(biāo)榜自主制造，卻頻現(xiàn)食品安全問題】

　　作為“中國零食自主制造第一股”，鹽津鋪?zhàn)幼畲蟮奶攸c(diǎn)，就是自主制造。

　　為此，鹽津鋪?zhàn)釉谏a(chǎn)端投入重金，以此掌控研發(fā)、生產(chǎn)、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　按照鹽津鋪?zhàn)拥墓嬖?，公司成?6年來一直聚焦主業(yè)，專注休閑食品行業(yè)，長(zhǎng)期堅(jiān)持自主制造。

　　自主制造相比于某些同類品牌選用的代工模式，能夠更妥善、更全面地把控好生產(chǎn)環(huán)節(jié)，作為食品企業(yè)而言，顯然能夠顯著降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　然而，堅(jiān)持自主制造的鹽津鋪?zhàn)?，也頻頻出現(xiàn)食品安全問題。

　　根據(jù)黑貓投訴平臺(tái)顯示，近期鹽津鋪?zhàn)佣啻卧庀M(fèi)者投訴，在其產(chǎn)品中吃出頭發(fā)、塑料、螺絲、蛆等各類異物。

　　而監(jiān)管部門的“點(diǎn)名”更為證據(jù)確鑿。

　　2017年，原福建省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2017年第3期)，標(biāo)示為鹽津鋪?zhàn)由a(chǎn)的甘甜話梅，被檢測(cè)出安賽蜜。按照國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，該產(chǎn)品中不得添加安賽蜜。

　　2018年，湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢17批次食品不合格情況的通告，標(biāo)示為鹽津鋪?zhàn)由a(chǎn)的山椒鳳爪，菌落總數(shù)檢測(cè)值嚴(yán)重超標(biāo)。

　　最近的2021年，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)，鹽津鋪?zhàn)由a(chǎn)的黑糖話梅(話化類蜜餞)被檢出鉛(以Pb計(jì))含量檢測(cè)值為3.27(mg/kg)，達(dá)到限量值的3倍以上。

　　由此看來，鹽津鋪?zhàn)釉诒Ｕ鲜称钒踩矫?，還需要更加努力。