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四部門發(fā)文：統(tǒng)籌做好疫情防控和秋季學校食品安全工作

來源：中工網(wǎng)-工人日報 ? 2021-09-02 09:54:13

記者從市場監(jiān)管總局獲悉，市場監(jiān)管總局辦公廳聯(lián)合教育部辦公廳、國家衛(wèi)生健康委辦公廳、公安部辦公廳日前印發(fā)《關(guān)于統(tǒng)籌做好疫情防控和秋季學校食品安全工作的通知》(以下簡稱《通知》)，部署統(tǒng)籌做好疫情防控和秋季學校食品安全工作。

《通知》要求，各地市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康、公安等部門要按照國務院聯(lián)防聯(lián)控機制要求，統(tǒng)籌研究部署疫情防控和學校食品安全工作，細化措施壓緊壓實工作責任。要深入開展校園食品安全守護行動，不斷完善校園食品安全管理協(xié)作機制，強化聯(lián)動執(zhí)法，形成監(jiān)管合力，嚴防發(fā)生重大食品安全事件。

《通知》還要求，各地市場監(jiān)管、教育部門要督促校外供餐單位和學校認真做好疫情防控，按照食品安全法律法規(guī)等要求，嚴格落實食品安全主體責任，采取有力措施消除食品安全風險隱患，并在開學前全面開展自查;要大力推進校外供餐單位和學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧管理模式，充分運用大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù)，提升校園食品安全管理水平;要督促校外供餐單位和學校采取有效措施，引導學生養(yǎng)成厲行節(jié)約、反對食物浪費的良好習慣;發(fā)生洪澇災害地區(qū)的校外供餐單位和學校食堂，不得使用洪水浸泡過的食品原料加工制作食品。(記者蔣菡)

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